安徽阜阳十大特产

文王贡酒产自安徽阜阳临泉县，其酿造历史可追溯至1958年，公司前身为地方国有酒厂，1987年改制后发展至今，已历经六代人技艺传承。在传统老五甑工艺基础上，提炼出独家分蒸法。采用优质高粱、小麦、大麦、豌豆等原料，运用纯粮固...

金种子酒的酿酒史可追溯到500多年前的明朝正德二年，即公元1507年，其老厂区的手工酿造车间保存着七口古窖池，经鉴定为明代皇家酒坊遗存，被安徽省政府授予“安徽省重点文物保护单位”。1949年7月，阜阳县税务局整合多家酿酒...

格拉条是安徽阜阳的特色小吃，以下是关于它的介绍：名称由来在阜阳方言中，“搅拌”称作“搁拉”（gela），此食物需将各种佐料均匀搅拌后食用，故而得名“格拉条”，又因颜色金黄、面形粗壮，也被叫做“金条面”。历史渊...

醉三秋酒是安徽金种子集团出品的阜阳特产，其传统酿造技艺是安徽省省级非物质文化遗产。以下是详细介绍：醉三秋酒的酿造技艺发端于魏晋，至宋元时发酵制曲与蒸馏技术结合，明清至民国日臻完善并定型，建国后得以保护发扬。品名源于公元2...

太和板面是安徽省阜阳市太和县的特色小吃，也称为安徽板面、太和羊肉板面。以下是具体介绍：相传起源于三国时期，张飞驻守颍州（今阜阳）时，嫌军中面食太软、不筋道、清淡无味，厨师经多次琢磨，添加近十多种药材和羊肉一起做面，张飞吃...

阜阳枕头馍又称阜阳大馍、大卷子馍，是安徽阜阳的特色传统小吃。以下是关于它的详细介绍：相传南宋初年“顺昌之战”时，阜阳百姓为支持宋军抗金，用新麦做成大馍带入城内，宋军每人发一个，饿时削一片充饥，困时枕头而卧，因此称枕头馍。...

阜阳剪纸是安徽阜阳一门古老的传统民间艺术，2008年被列入第一批国家级非物质文化遗产扩展项目名录。以下是关于它的详细介绍：历史渊源可追溯到南北朝时期，《木兰辞》中“当窗理云鬓，对镜贴花黄”的“花黄”即剪纸作为头饰的应用。...

沙河王酒起源于元末明初的安徽省界首市，当时白酒工业已初步发达，清代同治年间沙河酒就已声名远扬。1949年界首解放后，政府没收私立糟坊改为国有，1950年底合并糟坊筹建酒厂，沙河王酒的名声开始崛起。酿造工艺老五甑发酵工艺：...

太和贡椿是安徽省太和县的名特产品，历史悠久，唐朝时就被作为贡礼，清代乾隆皇帝品尝后赞不绝口，点为“贡椿”。它含有多种维生素和人体所需的蛋白质、矿物质等，具有较高的营养价值，可防止咳嗽、嘶哑、水土不服及妊娠反应等症状。常见...

方集馓子是安徽阜南方集的传统美食，是寒食节食品。其以白面为原料，稍加盐和调料，经醒面、轧面、搓条、盘条等多道工序，再用菜籽油炸制而成。方集馓子条匀细，含芝麻，脆而酥，香满齿颊，回味无穷。店铺推荐方集赵侠馓子：在当地较有名...

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