红枣 第5页

张掖小河乡的红枣，成熟后表面全都是红褐色，果形较小，但肉质细密，味甜、核小，营养丰富。除鲜吃外，晒成干枣，供煮粥或制甜食品。它不仅含有大量的糖粉，蛋白质和脂肪，而且含有比一般果品高的钙和磷，特别是含有大量的铁是补血的佳品...

西山焦枣是安徽省池州市的特产，始于五代十国，已有千余年历史，曾是贡品。其枣树生长在贵池区棠溪乡西山村海拔400米以上的山地上，这里土壤疏松，昼夜温差大，日照时间长。西山焦枣选用的青枣皮薄、肉厚、糖多、核小、个大，形似冬瓜...

水东蜜枣是安徽省宣城市宣州区水东镇的传统名小吃。外形扁平，晶亮透明，金丝细缕，色似琥珀，故又名之“金丝琥珀枣”。水东蜜枣分为五级，其中特制“天香无核蜜枣”最名贵。水东蜜枣盛产于安徽宣州素有“枣乡”之称的水东镇。水东蜜枣集...