九华素饼是九华山素食文化的标志性产物，也是当地知名特产和必备伴手礼。其主要配料有精面粉、上等优质绿豆、九华山野生黄精全粉、精炼植物油、精制白砂糖。
外皮酥脆不油腻，加入九华山野生黄精后，饼更加油润，气味芳香，味道清甜，吃完后口中留香持久。
购买正宗九华素饼的渠道
九华山当地：在九华山风景区的特产店、寺庙周边的店铺，以及九华山所在的池州市青阳县的一些土特产品店，都有可能买到正宗的九华素饼。
例如池州市九华山风景区老爷顶素食麻花直营店，就有预包装食品和土特产零售，可能会出售正宗的九华素饼。
网络平台：可以通过淘宝、京东等电商平台购买。一些官方旗舰店或信誉良好的商家，能提供较为正宗的产品。
推荐品牌
比较好的品牌有祥悦林等。祥悦林品牌隶属于青阳县禅悦食品工贸有限公司。该公司座落于九华山，主要经营“禅悦林”牌九华素饼等各式传统的地方特色素食品。其产品采取传统工艺配方，坚持纯手工制作，很好地秉承了九华山素饼的传统文化和制作工艺。
