高炉家酒是安徽省涡阳县高炉镇特产，中国国家地理标志产品。以下是相关介绍：
历史可追溯至春秋时期，老子曾在此开坊烧酒，“老子家酒”美誉流传。东汉曹操在此建高炉酿酒犒赏三军，高炉古镇得名。清代溥仪曾赞“汉三杰闻香下马，高炉酒十里飘香”。1949年，由三家老酒坊合并成立高炉家，后发展为安徽双轮酒业有限责任公司。
酿造工艺
以优质高粱、小麦、大麦、豌豆为原料，采用传统老五甑工艺与双轮发酵技术，依托涡河地下300米富碘矿泉水，经多道工序酿造。两次发酵、双重窖藏的双轮发酵工艺，使酒形成“浓头酱尾”的独特风格。
口感特点
酒液无色或微黄，清亮透明，具有浓郁的己酸乙酯为主体的复合香气，入口绵甜净爽，香味纯正，酒体协调、回味悠长。
价格
高炉家酒价格因系列、年份、度数、包装等因素有所不同，以下是部分产品价格：
和谐年份系列：五年陈酿（40° 460ml）市场价85-118元；六年陈酿（40.6° 420ml）价格95-158元；十年陈酿（42.6° 420ml）338-839元/箱（4瓶装）；十五年/三十年陈酿（46°-52°）价格区间388-907元。
封坛原浆系列：10年陈酿（52°1.5L坛装）185-195元；15年陈酿（52°1.5L坛装）299-325元；私藏1999（42°-52°500ml木箱装）580元/箱。
酱浓兼香系列：抱朴9（53°500ml）1173元/瓶；百岁酱香（53°500ml）定位高端，价格较高。
