芡实

芡实俗称“鸡头米”是一种药食同源的食材有“水中人参”之美誉，唐代名医孙思邈称芡实“婴儿食之不老，老人食之延年”中医认为，芡实性平、味甘涩，归脾、肾经，无毒，是珍贵的中药材和天然绿色补品，具有益肾固精、健脾止泻、除湿止带的...

肇庆肇实，即芡的种子，植物学名叫芡实，又名鸡头米，因肇庆产的芡实特别好，故名肇实。属睡莲科一年生水生草本植物。由于其出于淤泥，倚水而生，叶盘平铺水面，形似莲叶，而果实状似鸡头，故俗称为“鸡头莲”。芡实的叶、茎及果实外皮均...

龙岗芡实是天长市的土特产品，又名龙岗鸡头，为睡莲科一年生水生草本植物。该地位于高邮湖滨，境内水网发达，水生资源丰富，所产鸡头个大、粒大饱满，素有“鸡头”之乡的美称。龙岗芡实籽粒饱满圆润，粒大壳薄，煮熟后壳软、易去壳，色泽...