怒江漆油

漆油在傈僳族语言里叫做“鸡翅”，是从怒江峡谷里特有的野生漆树上的漆籽榨出的油。漆油的用途很广泛，具有较高的营养价值，是怒江峡谷里少数民族家庭里的必备物品。在日常生活中最常用到漆油的主要体现在三个方面：其一是炖鸡的时候。当...

兰坪三江荞酒

滇西北高原，身披锦绣。在山峦叠嶂之间，拉开一幅横卧的凸凹画卷，勤劳而富有智慧的兰坪儿女用无公害的苦荞以及优质的大麦酿造出清香甘甜的“三江荞酒”，以其始终如一的好品质深受滇西百姓的青睐。兰坪金利酒业有限责任公司，成立于20...

怒江老窝火腿

"老窝火腿"是怒江州最具社会影响力的一个地方名牌产品之一，因其低盐、清香、柔软的特点和独特的口感深而受广大消费者的青睐，与鹤庆圆腿、诺邓火腿并称为"白族三腿"。目前，通过怒江老窝火...

临沧耿马红糖

耿马县孟定镇属亚热带气候，农家种植甘蔗已有数年历史。这里种出的甘蔗不仅含糖量高、营养价值丰富，而且醇香度浓烈，用它做出的红糖备受大家的亲睐。孟定镇傣族熬制红糖的技术使用的是当地世代传承的傣家古法手工熬制红糖技术。古法红糖...

临沧银毫沱茶

银毫沱茶是临沧茶厂出产的茶品。该厂所用茶青多来自勐库茶山或由勐库茶种所繁殖的茶园，茶青芽叶嫩碎，所制茶品茶汤浓酽，茶香醇厚，略带苦底。银毫沱茶以二级茶青为原料，外形规格为8厘米×4厘米，重95克，以土黄色竖纹油面纸包装，...

临沧坚果

临沧坚果，云南省临沧市特产，中国国家地理标志产品。2018年6月25日，原中华人民共和国农业农村部正式批准对“临沧坚果”实施农产品地理标志登记保护。临沧坚果果形呈圆球形或椭圆球形，种皮呈绿色韧质状而表面光亮；果仁壳坚硬光...

沧源牛干巴

在临沧，特色牛干巴，已成为很多食客的“醉”爱，是为临沧人民下酒菜首选！牛干巴的做法和吃法花样极多，最常见的吃法是油炸和炒。在茶马古镇内，一家名为馨月楼的正宗回族餐厅主营着各类独具特色的美食，尤其是餐厅里的特色牛干巴，深受...

凤庆滇红茶

在红茶这个大家族有三类，分别是小种红茶、工夫红茶（滇红茶）、红碎茶。相比其他茶，因其是全发酵茶，所以是红叶红汤、滋味香醇。滇红茶之乡——凤庆的滇红茶。凤庆气候温和、日照充足、冬暖夏凉，且当地森林茂密，落叶枯草形成深厚的腐...

永德芒果

永德芒果，云南省永德县特产，中国国家地理标志产品。2016年12月28日，原国家质检总局批准对“永德芒果”实施地理标志产品保护。永德芒果以其营养丰富、果肉甜滑、芒香、风味独具一格而著名于世，被誉为“水果之王”。永德芒果色...

丽江雪桃

丽江雪桃是近年开发出来的桃树新品种，利用丽江市拉市海地区特有的优越的自然条件、生态条件和气候条件，选用一种玉龙雪山下独有的山毛桃树为砧木，经过多年精心优化培养出来的目前国内较为高档的新型水果。每年2月中下旬开花，雪桃花开...