酥糖 第2页

龙须酥糖

龙须酥糖

龙须糖,又名龙须酥,据传已流传民间二千年,正德皇帝游民间时,发现民间竟有此糖,民间称之为“银丝糖”,入口极香感到非常特别,因而对此物产生好感,于是下旨带回宫中,并取名为“龙须糖”,及后再传入民间,亦叫龙须糖,也可称为龙须...
黄老五花生酥

黄老五花生酥

黄老五花生酥色泽自然、香脆爽口、低糖,甜而不腻、酥而化渣,老幼皆宜,黄老五花生酥内江威远著名的特色小吃,四川省内江市非物质文化遗产,因清朝光绪年间发现并流传于后世而得名。黄老五花生酥的制作工艺经过民间艺人一百余年的千锤百...
唐山花生酥糖

唐山花生酥糖

唐山花生酥糖是河北省唐山市知名的地方传统小吃之一。它以香甜浓郁、口感酥脆而受到人们喜爱,其味香甜、柔润,富有花生米的酥香。好的花生酥糖入口即溶,绝不粘牙。关于哪个牌子的唐山花生酥糖比较正宗,以下是一些比较知名的唐山花生酥...
辛集酥糖

辛集酥糖

辛集酥糖是河北有名的民间小吃,河北辛集市从唐朝天宝年间即公元756年到1986年一直称作束鹿县,自古有诗洋画海金束鹿的美誉,金束鹿酥糖清宣宗道光二十八年即公元1848年在束鹿县很多村子开始生产,据今已有一百六十多年的历史...
深州酥糖

深州酥糖

深州酥糖是一款传统小吃,始于深州王家井,逢年过节,家家户户都要会做几斤酥糖。酥糖始于明万历,盛于清乾隆年间,代代秘传至今,传统工艺,古法秘制。由来已久的深州酥糖,历经数百年的岁月沉积,使得深州酥糖不管是在口感还是在色泽上...
安县红酥

安县红酥

安县红酥,绵阳市安县龙隐镇特色小吃,具有香、脆、酥、入口化渣等特点,在一些乡村寺庙的素席上,偶尔还能尝到,只不过他们把肉丝换成了黄豆或者花生之类的素食而已。细细咀嚼一番,跟馓子的味道差不多。红酥以鲜猪肉作原料,把肉切成细...
纳溪泡糖

纳溪泡糖

纳溪泡糖距今已有100余年的历史,是泸州独有的特产,它精选上等白砂糖、麦芽糖和芝麻,经过二十多道工序制成,以其色白、香甜、松脆化渣,不粘牙等特点,而深受广大消费者喜爱。作为一种传统名小吃,纳溪泡糖的制作工艺颇为独特。第一...
赫章核桃糖

赫章核桃糖

赫章核桃糖,俗称麻糖,是用玉米和小麦芽熬成的麦芽糖,加上核桃仁制成的一种美味甜品,俗称核桃糖、或麻糖。核桃糖,既解馋又有益健康。能让人更长时间地保持饱腹感,是出行旅途中方便携带有方便食用的美食。澳大利亚的研究人员发现:每...
通海豆末糖

通海豆末糖

云南通海的豆末糖为什么能一直火到现在?说起起豆末糖,大家都应该有所了解,那是云南通海县有名的一种特色糕点,据说有700多年的历史,是云南四大名特产品之一。但是,你知道它为什么有名吗?那么,请大家跟随小编的步伐一起追溯通海...
天津豆根糖

天津豆根糖

豆根糖(天津话为豆哏儿糖)虽然被称做糖,但事实上并不太甜。它是由黄豆面粉制成,虽然其貌不扬,但是很香很好吃,甜甜软软。硬型豆根糖含在嘴里吃也别有风味,弥漫着豆香,且有韧劲,口感微甜,老少皆宜。同“崩豆”一样,豆根糖同样体...
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