四川特产第31页

武胜麻辣牛肉于一九三八年由武胜县沿口镇回民创制。以其历史悠久，选料讲究，制作精细，风味独特而享有"杯前皇后"之美称。目前，武胜醉仙牌麻辣牛肉是驰名嘉陵江沿岸地区的名优食品，以肉质艳色如火，经营透洁，有“浆纱为衣玉为肌”的...

雅江松茸，四川省甘孜藏族自治州雅江县特产。以盛产优质松茸闻名于世界，2013年8月3日，中国食用菌协会授予雅江县“中国松茸之乡”称号。雅江松茸以其个头大、肉质细、色泽好、味道香，产量和品质居全国之首，其主要分布于高山栎林...

乡城松茸，四川省乡城县特产，中国国家地理标志产品。2009年12月，原国家质检总局批准对“乡城松茸”实施地理标志产品保护。松茸含有具备抗瘤活性的“松茸多糖”，能提高人体的自身免疫能力，是食药兼用真菌中抗癌效果较好的一种。...

乡城藏鸡蛋，四川省乡城县特产，中国国家地理标志产品。2013年9月26日，原国家质检总局批准对“乡城藏鸡蛋”实施地理标志产品保护。乡城藏鸡蛋主要由卵白蛋白和卵球蛋白构成。由于藏香鸡基因优良，生性狂野，食物多为虫、草，因此...

乡城藏鸡，四川省乡城县特产，中国国家地理标志产品。2013年09月26日，原国家质检总局批准对“乡城藏鸡”实施地理标志产品保护。藏鸡是世界上分布于高海拔地区人工选择程度较低的少数地方原始禽种之一，乡城藏鸡具有体型轻小、匀...

甘孜青稞，四川省甘孜藏族自治州特产，全国农产品地理标志。2013年4月15日，原中华人民共和国农业部正式批准对“甘孜青稞”实施农产品地理标志登记保护。甘孜青稞根系较多；茎直立、空心，表面光滑，呈绿色，成熟后黄色；叶厚而宽...

石渠白菌，四川省甘孜藏族自治州石渠县特产，全国农产品地理标志。2018年7月3日，中华人民共和国农业农村部正式批准对“石渠白菌”实施农产品地理标志登记保护。石渠白菌又名“石渠白蘑菇”，被誉为“金蘑菇”，此菌有独具特色，菌...

炉霍雪域俄色茶，四川省甘孜州炉霍县特产，中国国家地理标志产品。2010年09月30日，原国家质检总局批准对“炉霍雪域俄色茶”实施地理标志产品保护。藏区有一句话，叫“宁可三日无粮，不可一日无茶”，因为以前藏族同胞的食物以肉...

泸定苹果，四川省甘孜州泸定县特产，主要品种有糖心苹果和金冠苹果，要产自川西甘孜泸定海拔2000米以上的高原大河谷地区——泸定黄草坪村。泸定黄草坪村得天独厚的光能资源对苹果的品质提高起到了很大的作用，皮薄肉质鲜美。苹果种植...

在泸定这种果实，本地人都叫它“仙桃”以其爽滑、清凉、味美可口和清热、解暑而深受广大顾客青睐，在这里仙桃并不罕见，每年的八月、九月，路上尽是卖她们的商旅。本地人很喜欢买着吃，而游人首次见到这种水果，也免并不了被它吸引，买来...

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